Công nghệ xử lý nước và dây chuyền nước uống
đóng chai
Nguồn nước được sử dụng để
sản xuất nước uống đóng chai có thể được lấy từ nhiều nguồn: nước
máy thành phố, nước ngầm, nước mặt, thậm chí là nước biển. Nhưng quan trọng là
khâu xử lý đầu nguồn sao cho giảm tải trọng tạp chất một cách đáng kể, đảm bảo
chất lượng thành phẩm ổn đinh.
Nước thành phẩm phải đạt tiêu chuẩn nước uống đóng chai theo QCVN 6-1:21961196/BYT, cả về chỉ
tiêu cảm quan, chỉ tiêu hóa – lý và chỉ tiêu vi sinh vật.
Sơ đồ công nghệ xử lý tiêu biểu
Dựa vào tiêu chí trên đã
thiết kế dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai từ nguồn nước thủy cục (hoặc
nước đã sau xử lý sơ bộ) hoặc các nguồn nước cấp sinh hoạt đạt tiêu chuẩn hoá
lý.
Sơ đồ công nghệ xử lý:
Công nghệ xử lý nước và dây
chuyền nước uống đóng chai
Nước nguồn được cấp từ mạng hoặc
bể chứa vào hệ thống xử lý. Qui trình xử lý của hệ thống bao gồm 3 giai đoạn
(xem sơ đồ khối) với chức năng như sau:
Giai đoạn 1: hệ khử sắt - khử mùi
-
làm mềm, có chức năng điều chỉnh pH, khử sắt, khử mùi và làm mềm.
Giai đoạn 2: hệ tinh lọc -
lọc thẩm thấu ngược, có chức năng tinh lọc 5mm và khử khoáng với màng thẩm
thấu, sục khí Ozone trước khi chứa trung gian.
Giai đoạn 3: hệ tinh lọc - diêt khuẩn, chức năng tinh lọc
2 cấp (than hoạt tính, 1mm), diệt khuẩn bằng tia UV, và lọc
lần cuối với lõi lọc siêu tinh 0.2mm.
Mục đích giai đoạn 1 (tiền xử lý)
là giảm tải trọng tạp chất một cách đáng kể, đảm bảo chất lượng thành phẩm
tuyệt đối ổn định, đồng thời bảo vệ hữu hiệu các màng lọc R.O, là chi tiết quan
trọng trong hệ thống.
Giai đoạn 2 là hệ thống lọc thẩm thấu ngược sử dụng màng R.O tiêu
chuẩn với hiệu suất khử khoáng 98 – 99%. Cuối giai đoạn nước được sục khí Ozone
diệt khuẩn lần 1 và bảo quản chống tái nhiễm khi chứa vào bồn trung gian.
Giai đoạn 3 cũng là khâu hoàn thiện sản phẩm nước sau khi
khử khoáng, trước khi chiết rót đóng chai, áp dụng kỹ thuật tinh lọc đa cấp (than
hoạt tính, 1mm, diệt khuẩn lần 2 với tia UV, vì thế không những nước thành phẩm
có độ tinh khiết cao, đạt tiêu chuẩn chất lượng về an toàn vệ sinh, mà còn có
mùi – vị tốt, tạo cảm giác dễ chịu cho người tiêu dùng.
Book vé máy bay đi Mỹ 1 chiều đến với nước Mỹ, bạn sẽ chẳng còn băn khoăn nơi ở của mình. Là đất nước có nền kinh tế hàng đầu trên thế giới, Mỹ có hệ thống khách sạn, nhà nghỉ đồ sộ nhất thế giới. Bạn có thể dễ dàng tìm nơi ăn chốn ở cho mình tại đất nước này một cách dễ dàng.
Trả lờiXóaDù nước Mỹ là một địa điểm du lịch lý thú trong dịp Tết nhưng bạn cần bỏ túi ngay cho mình một số lưu ý sau. Xem thêm: https://vemaybaydimy.org.vn/ .